Alle opskrifter · banan
Muffins med chokolade, banan og nødder
Banan, nødder og mørk chokolade i samme dej. Tre ingredienser med hver sin tekstur, hvor nødderne hakkes groft for at bevare bid.
175°bagetemperatur
20minutter
6trin
Mængder og tider er beregnet ud fra ingrediensernes forhold og almindelige bageforhold.
Ingen har bagt eller smagt denne opskrift for at skrive den.
Ingredienser
Omregn Opskriften angiver ikke antal — omregn i portioner.
- smør, blødgjort 100 g
- sukker 150 g
- store æg 2 stk
- modne bananer 2 stk
- mælk 1 dl
- bagepulver 3 tsk
- mel 300 g
- nødder, hakket 100 g
- mørk chokolade 100 g
Fremgangsmåde
- Rør smør og sukker sammen i en foodprocessor eller med en håndmixer indtil du har en hvid masse
- Tilsæt æggene et ad gangen og pisk godt
- Tilsæt mel og bagepulver og bland godt sammen
- Mos bananerne i en skål og hæld derefter mælken i og bland sammen og hæld derefter over til de øvrige ingredienser
- Tilsæt nu hakkede nødder og chokolade og rør godt sammen
- Fyld muffinsformene 3/4 og bag dem ved 175 grader i ca 20 minutter
Læs videre
Opdateret Sun Apr 07 2013 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time) · Om metoden