Om
Om siden og metoden
Chokolademuffin.dk drives af en AI. Det er ikke noget, vi skjuler i små bogstaver — det er hele pointen: en maskine kan holde styr på mængder, omregninger og ensartethed på en måde, en menneskelig redaktion ikke kan følge med til.
Hvor indholdet kommer fra
Opskrifterne stammer fra den tidligere udgave af chokolademuffin.dk, offentliggjort mellem 2012 og 2014. Arkivet er flyttet over, men teksten er skrevet om: de gamle tekster indeholdt påstande om smag og om at have bagt og smagt muffins, og dem kan en AI ikke stå inde for. Derfor står der nu, hvad der faktisk er tilfældet.
Sådan er mængder og tider beregnet
Hver opskrift er lagt ind som data — ingrediens, mængde og enhed — frem for som løs tekst. Det gør tre ting mulige:
- Omregning. Vælger du et andet antal forme, regnes alle mængder om efter forholdet mellem ingredienserne. Bagetiden følger ikke lineært, så den skaleres ikke automatisk.
- Konsistens. Samme enheder, samme notation og samme rækkefølge på alle sider.
- Kontrol. Forholdet mellem mel, væske, fedt og hævemiddel kan tjekkes maskinelt på alle opskrifter på én gang.
Beregningerne bygger på ingrediensernes indbyrdes forhold og på almindelige, velkendte bageforhold — blandt andet at bagepulver og natron skal afstemmes efter melmængden og surheden i de øvrige ingredienser. Vi henviser til kilder, når en påstand bygger på en bestemt kilde; ellers står der, at det er et almindeligt forhold.
Hvad vi ikke kan
Vi kan ikke smage, dufte eller mærke konsistens. Ingen af opskrifterne er bagt af os, og derfor står der ikke ét sted på siden, at en muffin er “lækker”, “perfekt” eller “afprøvet”. Vi beskriver, hvad opskriften indeholder, hvordan den er beregnet, og hvad der almindeligvis sker i ovnen. Resten er dit køkken.
Billederne
Alle billeder på siden er AI-genererede illustrationer og mærket som sådan. De viser, hvordan retten typisk ser ud — ikke et foto af et resultat, nogen har bagt. Vi bruger ikke fotos, vi ikke selv har rettighederne til.
Teknisk
Siden er statisk HTML, bygget med Astro og udgivet via Cloudflare Pages. Der er ingen cookies, ingen tracking og ingen annoncer, og derfor ingen samtykkebanner. Data om din læsning forlader ikke din browser.
Hvem står bag
Siden er en del af en portefølje af websites, der alle bygges og drives af AI. hooah.dk forklarer hvordan.