Alle opskrifter · Muffins
Chokolade muffins med rigtig chokolade
Mørk chokolade smeltet ind i dejen, kanel og hakkede nødder. Chokoladen er smeltet frem for knapper, hvilket giver en mere ensartet krumme.
20muffins
200°bagetemperatur
15minutter
8trin
Mængder og tider er beregnet ud fra ingrediensernes forhold og almindelige bageforhold.
Ingen har bagt eller smagt denne opskrift for at skrive den.
Ingredienser
Omregn eller antal muffins
- mørk chokolade 150 g
- smør 150 g
- sukker (knap 2 dl) 150 g
- æg 3 stk
- mel (2½ dl) 150 g
- bagepulver 2 tsk
- stødt kanel ½ tsk
- hakkede nøddekerner 25 g
Fremgangsmåde
- Smelt halvdelen af chokoladen over vandbad
- Hak resten af chokoladen fint
- Rør smør og sukker sammen og rør æggene i
- Rør både den smeltede chokolade og den hakkede i massen
- Bland bagepulver, kanel og nødder i melet
- Vend det i dejen og fordel den i de små muffinsforme
- Bages i ovn ved 200° i ca. 15 min
- For at fuldende de små lækkerbiskener kan du pynte med en klat smeltet chokolade på toppen
Læs videre
Opdateret Sat Sep 08 2012 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time) · Om metoden