Alle opskrifter · frugt

Chokolade muffins med appelsinkrokant

Appelsinkrokant knækkes over toppen, så den giver både sødme og knas mod den bløde dej. Kakao er grundsmagen.

Ingredienser

• æg 3 stk
• sukker 2 ½ dl
• vanillesukker 1 tsk
• smør 50 stk
• creme fraiche 1 dl
• mel 3 ½ dl
• bagepulver 2 tsk
• kakao 4 spsk
• chokolade med appelsinkrokant 100 g

Fremgangsmåde

1. Pisk æg, sukker og vaniljesukker, indtil massen er hvid og meget "fluffy"
2. Smelt smørret, tilsæt creme fraiche og bland det i med æggemassen
3. Bland mel, bagepulver og kakao og vend det forsigtigt ind i dejen
4. Smelt chokoladen i et vandbad og hæld den i dejen og rør rundt
5. Fordel dejen i 12 muffinsforme
6. Bag den i midten af ​​ovnen i ca 15 minutter ved 175 grader

Læs videre

• 

  Blåbærmuffins med crumble

  20 min
• 

  Chokolade muffins med Oreo og hindbær

  20 min12 stk.
• 

  Muffins med pære

  20 min18 stk.

Opdateret Sun Apr 21 2013 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time) · Om metoden