Alle opskrifter · slik og chokolade
Chokolade muffins med After Eight
Kakao i dejen og et stykke mintchokolade i midten. Minten lægges ind som kerne, så den smelter ud i den varme muffin i stedet for at brænde på toppen.
180°bagetemperatur
20minutter
12trin
Mængder og tider er beregnet ud fra ingrediensernes forhold og almindelige bageforhold.
Ingen har bagt eller smagt denne opskrift for at skrive den.
Ingredienser
Omregn Opskriften angiver ikke antal — omregn i portioner.
- smør 100 g
- mørk chokolade 100 g
- dl sukker 1.5 stk
- æg 3 stk
- dl hvedemel 1.5 stk
- tsk bagepulver 1.5 stk
- kakao 1/2 dl
- After Eight 12 stk
Fremgangsmåde
- Start med at forvarme ovnen til 180 grader
- Bræk chokoladen i mindre stykker og smelt sammen med smørret i et vandbad
- Tag skålen op af vandbadet når al chokoladen og smørret er smeltet
- Tilsæt æggene og pisk godt
- Tilsæt sukker og pisk godt igen
- Bland mel, kakao og bagepulver sammen i en anden skål og hæld det sammen med de våde ingredienser
- Bland godt
- Sæt 12 muffinsforme på en bageplade
- Hæld cirka én spsk dej i hver form
- Læg en After Eight ovenpå
- Og afslut igen med én spsk dej, så After Eight'en bliver lukket inde
- Sæt dem i ovnen på midterste rille og bag dem i cirka 20 minutter
Læs videre
Opdateret Sat Apr 13 2013 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time) · Om metoden