Alle opskrifter · banan
Banan- og citronmuffins
Moden banan giver sødme og fugtighed, citronskal giver friskhed. To smagsgivere der trækker i hver sin retning, og som derfor afstemmes i forholdet mellem banan og citron.
175°bagetemperatur
35-40minutter
4trin
Mængder og tider er beregnet ud fra ingrediensernes forhold og almindelige bageforhold.
Ingen har bagt eller smagt denne opskrift for at skrive den.
Ingredienser
Omregn Opskriften angiver ikke antal — omregn i portioner.
- grimme mosede bananer 3 stk
- smeltet smør 125 g
- Citronskal af 1 citron
- æg 2 stk
- mælk 1 dl
- mel 4 dl
- sukker 2 dl
- bagepulver 2 tsk
- vanilje 1 tsk
Fremgangsmåde
- Bland de våde ingredienser i en skål og de tørre i en anden
- Rør dem sammen hurtigt med en ske. Ikke piskeris
- Fordel dejen i muffinforme
- Bages ved 175 grader i 35-40 minutter
Læs videre
Opdateret Sat Jun 01 2013 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time) · Om metoden