Alle opskrifter · frugt
Hvidchokolade muffins med appelsin
Hvid chokolade og appelsin i en lys dej. Appelsinsaften giver syre, der holder sødmen fra den hvide chokolade i skak.
10muffins
180°bagetemperatur
25minutter
8trin
Mængder og tider er beregnet ud fra ingrediensernes forhold og almindelige bageforhold.
Ingen har bagt eller smagt denne opskrift for at skrive den.
Ingredienser
Omregn eller antal muffins
- mel 3 1/4 dl
- bagepulver 1 tsk
- salt 1 knivspids
- sukker 1 1/2 dl
- smør, usaltet 100 g
- æg 1 stk
- mælk 1 dl
- hvid chokolade, groft hakket 100 g
- Skallen og saften af en appelsin
Fremgangsmåde
- Bland alle de tørre ingredienser sammen i en skål
- Smelt smørret og pisk det let med æg og mælk i en anden skål
- Riv appelsinskallen og pres saften ud
- Hæld æggeblandingen i de tørre ingredienser og rør til alt godt blandet
- Hæld den hakkede chokolade i og rør let
- Placer muffinsformene på en bradepande og hæld dejen i formene
- Bag dem ved 180 grader i cirka 25 minutter
- Lad dem afkøle på en rist - ikke på bradepanden
Læs videre
Opdateret Thu Oct 04 2012 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time) · Om metoden