Alle opskrifter · Muffins
Gulerodsmuffins
Revet gulerod, kanel og vanilje, med en glasur af flødeost og flormelis. Guleroden tilfører både væske og sødme, så sukker- og olieindholdet er afstemt efter det.
200°bagetemperatur
15-20minutter
10trin
Mængder og tider er beregnet ud fra ingrediensernes forhold og almindelige bageforhold.
Ingen har bagt eller smagt denne opskrift for at skrive den.
Ingredienser
Omregn Opskriften angiver ikke antal — omregn i portioner.
- æg 4 stk
- sukker 3 dl
- bagepulver 2 tsk
- kanel 2 tsk
- vanilje ekstrakt 1 tsk
- mel 3 dl
- ml. olie 1.5 stk
- revet gulerod 5 ml
- flødeost 200 g
- smør 75 g
- flormelis 250 g
- vaniljesukker 1 tsk
Fremgangsmåde
- Tilsæt æg og sukker i en skål
- Pisk indtil luftig
- Rør i olien
- Bland de tørre ingredienser
- Tilsæt de tørre ingredienser til æggemassen
- Til sidst tilsættes revne gulerødder
- Hæld dejen i formene – 3/4
- Bages på en rist midt i ovnen ved 200 grader i 15-20 minutter
- Pisk alle ingredienserne til glasur – uden klumper
- Pynt muffins med glasur
Læs videre
Opdateret Sat Jun 29 2013 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time) · Om metoden